目前，國內木材市場上銷售的山毛櫸木大部分是進口的，產自歐洲和北美。 木材性能穩定，是中高檔家具用材。 識別山毛櫸木并不困難。 山毛櫸木具有許多其他木材所不具備的特性。 例如，山毛櫸木較高，所以山毛櫸木家具多采用單板制作，寬半尺，長十多尺。 柜門通常是單板的。 將厚木板切成兩半，翻轉后形成左右兩扇門。 山毛櫸木質堅實，色澤美麗，紋理優美，層層疊疊，如層巒疊嶂。 其中以寶塔紋最好，俗稱寶塔紋。 雙寶塔圖案的柜門是櫥柜中最好的。
　　櫸木的特點、優缺點分析
　　櫸木：材質重，強度大，耐沖擊，在蒸汽下易彎曲，可成型，釘性能好。 紋理清晰，木質均勻，色調柔和光滑。 它比大多數普通硬木重，在所有木材硬度排名中處于中上水平。
　　櫸木的優點：
　　1、質感優美。 櫸木家具木質紋理均勻，紋理美觀，色調柔和光滑。 高檔櫸木具有不遜色于紅木家具的優美紋理，視覺效果良好。
　　2、可塑性高，易彎曲。 山毛櫸在蒸汽下很容易彎曲，因此可以制成各種形狀，但干燥時不易變形。 這一特性造就了櫸木家具多變的造型和良好的質感。
　　3、硬度高。 雖然山毛櫸家具不屬于“硬木”家具，但其硬度高于大多數木材。 堅硬的木材賦予山毛櫸木良好的抗沖擊性。
　　櫸木的缺點：
　　1、櫸木在制造和干燥過程中容易出現裂紋、變形，所以一套好的櫸木家具鳳毛麟角。
　　2、櫸木生長困難，而且由于樹齡不同，做出來的家具顏色也會不同，視覺上不太好。
　　櫸木的鑒別
　　櫸木的紋理遠看與黃花梨木相似，但近看卻有不少差異。 而且如果你仔細觀察，你會發現很少有木材與山毛櫸相似。 櫸木紋理清晰，沒有泥點。 而且，山毛櫸往往木材較大，因此木質紋理勻稱。 質地光滑。